Будь в курсе событий

Организация питания в образовательной организации

Информация об условиях питания

Телефоны муниципальных, региональных, федеральных «горячих линий» по вопросам организации питания.

8(846)333-64-14 - Министерство образования Самарской области, Богатырева Елена Геннадьевна

8(8482)54-44-33 (4802) - департамент образования администрации городского округа Тольятти, Грицай Людмила Леонидовна

Контактная информация о лице, ответственном в данном образовательном учреждении за организацию питания обучающихся.

8(8482)45-12-96 Заведующий: Захарьева Алия Джафаровна 

8(8482)97-10-54 Черняк Марзия Аблайевна, ответственный за организацию питания, старший воспитатель

e-mail:chgard16@edu.tgl.ru

Утвержденное ежедневное меню   

Цикличное 10-ти дневное (двухнедельное) меню (осенне-зимний период)

Детей, нуждающихся в организации диетического (индивидуального) питания, в МБУ детском саду № 16 «Машенька» нет.

График приема пищи (электронный документ.PDF)

Режим питания (электронный документ .PDF)

График выдачи готовых блюд пищеблока  (электронный документ .PDF)

Информация об обслуживающем предприятии (информация о поставщике продовольственной продукции) с контактными данными

Организация, обеспечивающая питанием воспитанников и поставляющая пищевое и продовольственное сырье - 
Общество с ограниченной ответственностью «ГАММА-плюс» (ООО «ГАММА-плюс»)
Руководитель организации: Солоднева Татьяна Васильевна
Юридический адрес: 445000, Самарская обл., г. Тольятти, ул. Северная, 35
Почтовый адрес: 445043, Самарская обл., г. Тольятти, ул. Северная, 35. а/я 5710
Телефоны
8(8482) 559-302 – приемная
8(8482) 559-313 – гл. бухгалтер
E-mail: gamma_ps@mail.ru

Ответственный за взаимодействие с ОУ: Лошкарева Оксана Михайловна 8(8482)45-12-96

Материалы просветительской направленности по вопросам здорового питания детей (брошюры и т.п.) с целью формирования культуры питания

• Консультация для родителей "Организация рационального питания в семье" 
• Памятка "Правильное питание детей" 
• Консультация для родителей "Питание дошкольников: как кормить ребенка в возрасте с 3 до 7 лет"
• Консультация для родителей "Организация питания в младше группе"
• Памятка "Организация питания детей в семье"
• Памятка "Как научить ребенка правильно питаться"
• Памятка "Еда, которая вредна!"
• Памятка "Витамины, жиры, белки, углеводы, минеральные вещества"
• Консультация  "Правильное питание дошкольников"
  
• Консультация "Правильное питание ребенка 5-6 лет"
• Консультация "Правильно питание ребенка-залог здоровья"
• Консультация "Здоровое питание наших детей"
• Консультация "Ребенок не кушает в детском саду, как решить эту проблему"

Мероприятия с участием родительской общественности, по вопросам питания обучающихся 

Информационный стенд "Дом здоровья"

Родительское собрание "Питание ребенка - неотъемлемая часть его здоровья"

Флешмоб "Витаминное настроение"

Формирование культурно-гигиенических навыков у старших дошкольников

Информация о результатах выездных контрольных мероприятий (с предложениями по устранению выявленных проблем)

Акт о готовности ОУ к началу 2024-2025 учебного года  (копия .PDF)

Часто задаваемые вопросы

Вопрос: Какие продукты не полезны для ребенка от 4 до 6 лет?

Ответ: Продукты, которые содержат много жира, легкоусвояемых углеводов, а также газированные напитки, жевательные резинки, конфеты с добавлением большого числа красителей и консервантов, жирные сорта мяса и рыбы, закусочные консервы, продукты с высоким содержанием соли.

Вопрос: Чем отличается домашняя еда от еды в детском саду?

Ответ: Домашняя пища готовится в меньшем объеме, чем в детском саду, ассортимент зависит от наличия продуктов в семье и желания ребенка. В детском саду предлагают специально разработанные для детей продукты и блюда, однако, не всегда учитываются сиюминутные желания ребенка.

Свежеприготовленная пища дома — не всегда реальность, чаще пищу готовят впрок, на несколько дней, и хранят в холодильнике, причем при повторном подогревании пищевая и вкусовая ценность пищи снижается. 

Вопрос: Нужно ли соблюдать режим питания ребенку?

Ответ: Да, обязательно. Во-первых, это необходимо для нормальной работы желудочно-кишечного тракта (выработки желудочного сока), а во-вторых, это позволяет выработать у ребенка стереотип правильного и рационального питания, необходимого для выбора продуктов, полезных для здоровья.

Вопрос: Нужно ли запивать пишу?

Ответ: Обычно ребенку предлагают напитки ( чай, какао или кофе с молоком, компот, сок) после основной еды. Однако у части детей имеются затруднения при приеме твердой пищи (хлеба, котлет и др.). В этих случаях, в порядке исключения, можно разрешить ребенку запивать такие блюда чаем, водой и другой жидкостью.

Вопрос: Проверяются ли продукты для детей дошкольного возраста на безопасность?

Ответ: Все продукты для детей дошкольного возраста в обязательном порядке проходят гигиеническую экспертизу, включающую санитарно-химические и санитарно-микробиологические исследования на соответствие этих продуктов действующим санитарным нормам и правилам в России.

Условия охраны здоровья воспитанников

Медицинское обслуживание воспитанников

Обеспечение образовательной деятельности помещениями с соответствующими условиями для работы медицинских работников:

Медицинским персоналом даются рекомендации для каждого ребенка. Сбор информации и наблюдения помогают установке временной динамики психологических, деятельных и эмоциональных качеств детей. Устанавливается щадящий режим, закаливание, двигательная активность – все согласовывается с родителями. Дети с хроническими заболеваниями, часто болеющие дети берутся на учет, с последующими оздоровительными мероприятиями. Медицинские работники проводят оценку физического развития детей с определением групп здоровья. Воспитание у дошкольников потребности в здоровом образе жизни (сбалансированное питание, профилактика вредных привычек, развитие познавательного интереса к окружающему, закаливание и охрана здоровья детей, ознакомление с основами валеологии) дают положительные результаты.

Медицинское обслуживание воспитанников МБУ детского сада № 16 «Машенька» осуществляется на основании договора от 21.09.2009 года № 658/1У с МУЗ Городская поликлиника № 4, Самарская область, г. Тольятти, ул. Зеленая, д.3 и в соответствии с требованиями действующих СанПин.

Оказание медицинских услуг осуществляется врачом-педиатром Гараниной В.А. и медицинской сестрой Витковской Л.И.
телефон: 8 (8482) 970133

Здоровьесбережение воспитанников:
Профилактическая и оздоровительная работа в МБУ строится на основе анализа заболеваемости  детей в предыдущие годы, с учетом диагностических данных о группах здоровья и уровня физического развития дошкольников и в соответствии с временем года.

В детском саду осуществляются:

 Медицинская помощь:

• проведение медицинских осмотров воспитанников;
• оказание первой помощи;
• оснащение медицинского кабинета необходимыми медикаментами;
• комплексная оценка состояния здоровья детей; распределение детей по медицинским группам;
• осмотр детей во время утреннего приема;
• антропометрические замеры;
• анализ заболеваемости 1 раз в месяц, в квартал, 1 раз в год;
• ежемесячное подведение итогов посещаемости детей;
• контроль за соблюдением правил личной гигиены.

 Профилактика заболеваний:

• организация профилактических осмотров воспитанников;
• планирование оздоровительной работы;
• проведение плановой вакцинации;
• работа с персоналом и воспитанниками Учреждения по формированию здорового образа жизни;
• соблюдение рационального режима дня воспитанников;
• сопровождение адаптация воспитанников к дошкольному образовательному учреждению.

МБУ курирует врач-педиатр детской поликлиники, которая осуществляет:

• лечебно-профилактическую помощь детям;
• даёт рекомендации родителям по укреплению здоровья детей и предупреждению вирусных, инфекционных заболеваний;
• проводит совместную работу с педагогическим коллективом по реабилитации детей в условиях детского сада.

В МБУ  оборудованы и оснащены дополнительные помещения для занятий  и оздоровления воспитанников: медицинский кабинет, музыкально-спортивный зал, спортивная площадка.

Оздоровительная работа в Учреждении проводится на основе нормативно - правовых документов:

• ФЗ № 52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». 
• Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.09.2020 № 28 «Об утверждении санитарных правил СП 2.4. 3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи».

В Учреждении создан комплекс гигиенических, психолого-педагогических и физкультурно-оздоровительных системных мер, обеспечивающих ребенку психическое и физическое благополучие, комфортную моральную и бытовую среду.

Для наиболее эффективной организации оздоровительных и профилактических мероприятий в Учреждении разработан и используется мониторинг состояния здоровья воспитанников, что важно для своевременного выявления отклонений в их здоровье.

Изучение состояния физического здоровья детей осуществляется воспитателями и медицинской сестрой.

Педагогами проводятся как традиционные, так и нетрадиционные физкультурные занятия: тренировки, имитационно-театрализованные игры, занятия с использованием упражнений на релаксацию, дыхание, пальчиковой гимнастики, интегрированные физкультурно-речевые занятия. На физкультурных занятиях осуществляется индивидуально-дифференцированный подход к детям - при определении нагрузок учитывается уровень физической подготовки и здоровья. Систематически проводятся утренняя гимнастика, закаливание, медико-педагогический контроль, подвижные игры на прогулке, физкультминутки на занятиях, спортивные праздники и развлечения.

Большая роль в пропаганде физкультуры и спорта отводится работе с родителями.

Среди основных мероприятий, направленных на физическое развитие детей можно назвать следующие:

•     соблюдение температурного режима в течение дня;
•     правильная организация прогулок;
•     организация двигательного режима;
•     воздушные и солнечные ванны;
•     сон с доступом свежего воздуха;
•     витаминотерапия;
•     фитонцидотерапия (лук, чеснок).

Медицинское обслуживание воспитанников проводится по трем направлениям:

• оздоровительная работа;
• лечебно-профилактическая работа;
• организационно-методическая работа.

Установлена тесная связь с детской поликлиникой, к Учреждению прикреплён врач-педиатр. В течение учебного года проводятся осмотры детей узкими специалистами: отоларинголог, окулист, невропатолог, ортопед.

В осенне-зимний период осуществляются мероприятия по подготовке детского организма к сезонным инфекциям (противогриппозная профилактика, прививка против гриппа, витаминотерапия). Весь детский контингент Учреждения прививается согласно возрастным и индивидуальным особенностям, плану-графику прививок.

В течение года в Учреждении проводятся мероприятия, направленные на укрепление здоровья, согласно планам оздоровительных мероприятий: закаливающие процедуры, регулярные прогулки, выполнение двигательного режима в течение дня.

Используются следующие виды оздоровительных процедур, в том числе и закаливание:

 -чесночные бусы (холодный период);

 -сок фруктовый;

 -воздушные ванны с упражнениями;

 -дыхательные упражнения;

- пальчиковая гимнастика;

 -хождение по дорожке «Здоровья».

Для родителей проводится консультирование на темы: «Профилактика гриппа и ОРВИ», «Профилактика острых кишечных инфекций», оформляются тематические стенды с материалами на тему профилактики и предотвращения инфекционных заболеваний, оказанию первой помощи.

Педагоги и медицинские работники на педагогических совещаниях анализируют заболеваемость воспитанников. Во всех возрастных группах имеет место тенденция к уменьшению случаев заболеваний и продолжительности болезни. Это объясняется реализацией профилактических и лечебно-оздоровительных мероприятий проводимых в течении года.

Специальные  условия  охраны  здоровья:

• не  предусматриваются

Для  инвалидов  и  лиц  с  ограниченными  возможностями  здоровья  возможна  организация  медицинского  обслуживания  в  соответствии  с  медицинскими  показаниями.  Для  организации  специального  мед.  обслуживания  необходимо:

• написать  заявление  на  имя  заведующего;
• предоставить  медицинскую  справку  (или  выписку  из  медкарты  ребенка);
• рекомендации  врача

Условия безопасности воспитанников

МБУ детский сад №16 «Машенька» представляет собой двухэтажное здание, построенное в 1985г.

Общая площадь здания составляет 2453 м2. Территория детского сада ограждена забором, сетка рабица Имеется одни ворота и две калитки оборудованные СКУД доступом Предусмотрен круговой проезд вокруг сада по асфальтированной дороге. На территории сада имеется овощехранилище. Размер санитарно-защищенной зоны соответствует предъявленным требованиям СанПиН.

Пропускной режим в Учреждении осуществляет ЧОП "Кобра", ведется журнал регистрации посетителей (сторож - с 18.30 до 6.30; охрана - с 6.30 до 18.30).
Контроль за въездом автотранспорта обслуживающих организаций на территорию детского сада проводит кладовщик.

В саду имеется 4 телефонных аппаратов с учетом параллельных. Имеется АПС (автоматизированная пожарная сигнализация), имеется КТС (кнопка тревожной сигнализации), также имеется подключение на ЦППС (централизованный пульт пожарной сигнализации) и система внутреннего пожарного водопровода.

Состояние эвакуационных путей соответствует требованиям ГПН. В коридорах, лестничных клетках и дверях эвакуационных выходов имеются предписывающие и указательные знаки безопасности «ВЫХОД», используемые на путях эвакуации, постоянно находятся во включенном состоянии.

Помещение прачечной, электрощитовой,  оборудованы противопожарными дверями. Разработаны и на видных местах вывешены планы (схемы) эвакуации людей в случае пожара.

ФГКУ УВО ГУ МВД России по Самарской области организует охрану МБУ детского сада №16 "Машенька". Охрана осуществляется круглосуточно, посредством кнопки тревожной организации (договор №6434О110004 "Об оказании услуг по охране объектов при помощи КЭВП от 13.12.2023г.) Охрану объектов и имущества, обеспечение внутриобъектового и пропускного режима на объектах осуществляет ЧОП "Кобра" (контракт №449 на оказание охранных услуг от 01.12.2023г.)

В ночное время охрану детского сада и территории осуществляют дежурные сторожа по графику, утвержденному руководителем учреждения и согласованным с профсоюзной организацией. В дневное время охрану детского сада осуществляет ЧОП "Кобра". Для повышения эффективности обеспечения безопасности в МБУ ведется видеоконтроль  при помощи камер открытого видеонаблюдения, установленных по периметру здания МБУ.

Основными направлениями деятельности администрации детского сада по обеспечению безопасности в детском саду являются:

• пожарная безопасность;
• безопасность  на дорогах;
• антитеррористическая безопасность (составлен и утвержден вышестоящими организациями антитеррористический паспорт);
• электробезопасность;
• охрана труда;
• обеспечение выполнения санитарно-гигиенических требований.

В  соответствии с этим поддерживаются в состоянии постоянной готовности первичные средства пожаротушения: огнетушители, пожарные краны,  пожарные рукава и  т.д. Они регулярно проходят испытания специальными организациями, имеющими лицензию на выполнение данных видов работ.  Соблюдаются требования к содержанию эвакуационных выходов. В целях безопасности групповые помещения и спальни во всех корпусах оснащены автоматической пожарной сигнализацией, работает система оповещения. В Учреждении  два раза в год проводятся занятия по эвакуации воспитанников и сотрудников при моделировании различных ЧС.

Охрана жизни и здоровья детей во всех корпусах осуществляется в полном объеме, регулярно проводятся инструктажи и учеба педагогов и воспитанников по действиям чрезвычайных ситуациях. Каждая группа и помещения детского сада имеют акты-разрешения, нормативные документы, каждое помещение Учреждения оснащено аптечкой первой медицинской помощи, которая пополняется по мере необходимости.

В МБУ созданы условия для безопасности воспитанников:

• Все групповые комнаты оборудованы мебелью, соответствующей по параметрам возрасту и росту воспитанников.
• Установлена автоматическая система оповещения на случай пожара. Организована пожарная дружина, оформлен стенд по пожарной безопасности.
• Оформлен стенд по правилам дорожного движения.

В МБУ четко выполняются предписания Госпожнадзора, осуществляется систематический контроль по охране труда и противопожарной безопасности.

• Положение о неблагополучных семьях или о "группе риска", "социально-опасного положения" семей воспитанников  (электронный документ .PDF)
• Положение о расследовании и учете несчастных случаев с воспитанниками  (электронный документ .PDF)
• Положение о Cовете профилактики по предупреждению правонарушений и безнадзорности несовершеннолетних воспитанников  (электронный документ .PDF)
• Положение об организации прогулок с воспитанниками  (электронный документ .PDF)
• Положение о расследовании несчастных случаев на производстве (электронный документ .PDF)
• Положение о комиссии по предупреждению и ликвидации чрезвычайных ситуаций и обеспечению пожарной безопасности (электронный документ .PDF)
• Положение об организации работы по обеспечению пожарной безопасности  (копия .PDF) (электронный документ .PDF)
• Положение о проведении учебной эвакуации воспитанников, работников и имущества на случай пожара  и других чрезвычайных ситуаций (электронный документ .PDF)

В целях исполнения решения антитеррористической комиссии Самарской области детский сад:

- ограничивает стоянку автотранспорта на расстоянии до 25 метров от учреждения;

- ведет усиленный контроль за организацией пропускного режима;

- осуществляет ежедневный обход прилегающей территории в целях выявления возможных признаков террористической угрозы;

- регулярно, не реже двух раз в год, проводится инструктаж персонала по повышению бдительности и действиям в условиях террористической угрозы;

- ведется журнал регистрации посетителей.

.